描述
規格：10lb/箱 374塊 Gardein 素雞柳 (餐飲) Crispy Chicken Pieces (Catering)
成分
素雞塊: 水、大豆分離蛋白*、活性小麥麩質、穩定劑（甲基纖維素）、有機古穀物麵粉（卡姆小麥KAMUT® 霍拉桑小麥、莧菜籽、小米及藜麥）、酵母提取物、鹽、馬鈴薯澱粉、天然調味料（由植物提取）、有機蔗糖、純機榨芥花籽油*、有機豉油 (水、有機大豆、鹽)、添加色素、白蒸餾醋、增稠劑 (阿拉伯膠)、洋蔥粉、蒜粉、豌豆蛋白、胡蘿蔔纖維、甜菜纖維、薑黃及甜椒提取物。 麵糊: 水、添加養分小麥麵粉 (小麥麵粉、菸鹼酸、還原鐵、硫胺素硝酸鹽、核黃素、葉酸)、改良粟米澱粉、粘米粉、糖、鹽、蒜粉、膨漲劑 (酸性焦磷酸鈉、蘇打粉、磷酸一鈣)、香料。
致敏源
此產品含有麩質、大豆
Gardein
Gardein是加拿大著名的植物肉品牌。它的產品由大豆、小麥、豌豆蛋白、有機穀物和蔬菜製成，因為美味、豐富的營養及方便的烹調方法而屢獲大獎。雖然它是由植物蛋白製造而成，但其質感和味道足以媲美真正的肉類產品。Gardein的產品含有高蛋白質，更不含膽固醇及反式脂肪，讓顧客食得更健康！
素雞塊
- 採用KAMUT® 卡姆小麥
- 每食用份量含0毫克膽固醇和0克飽和脂肪
- 以蔬菜為主的香料和酵母提取物來調味
- 含豐富蛋白質
- 配讓人垂涎、開胃的甜酸柑橘汁
貯存方式:
保持冷藏。
使用方法:
傳統焗爐：預熱至425°F。 將急凍雞塊放在不粘烤盤上15-18分鐘，直到變脆和金黃色，烤焗中段把雞塊翻轉一次。 在碗内把已預先加熱的醬汁及鷄塊拌勻。
煮食爐：在大鍋中加熱2湯匙食用油。 加入急凍雞塊，中火煮6-8分鐘，不時翻炒至酥脆和金黃色。 加入已預先加先熱的醬汁即可食用。
