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<長瀞 純米大吟醸> 清酒: 因應吟釀酒日益增長的需求,1801酵母自2006年起開始流通。1801名氣極好,全國新酒評鑑會上展出的大吟釀全是1801酒廠,且獲得了金牌。 目前,它作為大吟釀酒的酵母具有壓倒性的存在。純米大吟釀經過精磨,精米率達到 40%,並在低溫下長時間發酵。 它口感清爽,沒有令人不快的味道,特點是果香濃郁,香氣濃郁,甘甜。在“酒杯美味清酒獎2020”的“高級大吟釀類別”中獲得“金獎”。 飲用溫度範圍:8-12℃
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